', O. Suprijana, Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Padjadjaran, Jalan. Raya Bandung, Sumedang km. 21 Jatinangor, Sumedang, Jawa Barat 45363, Indonesia

• Vol 17, No 1 (2016) - Articles
  Perubahan Komposisi Kimiawi Produk Yogurt dengan Penambahan Kalsium Karbonat pada Kultur Starter Campuran
  Abstract  PDF