The Effect of Different Substrates on Laboratory Scale Cultivation of Kappaphycus alvarezii

Muhammad Heri Hariadi, Nunik Cokrowati, Mukammad Marzuki

Abstract


Seaweed is a leading commodity in the Indonesian fisheries sector. Indonesia is the second largest seaweed-producing country in the world after China. K.alvarezii is a type of seaweed that produces kappa carrageenan which can be used as a raw material in industry, making K.alvarezii seaweed very popular for cultivation. Cultivation of K.alvarezii seaweed has developed widely in Indonesian waters. The success of cultivating K.alvarezii seaweed can be achieved if it is supported by a suitable environment for its growth. One of the environmental aspects that influences the growth of K.alvarezii seaweed is the bottom substrate of the waters. This research aims to analyze the best substrate for the survival rate of brown K.alvarezii seaweed cultivated on a laboratory scale. This research used an experimental method using a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and each treatment was carried out 3 times to obtain 12 experimental units. The treatments tested were different substrates consisting of sand, coral, volcanic rock, and coral sand. The results of the research show that different types of substrate have a real influence on the survival rate of brown K.alvarezii seaweed cultivated on a laboratory scale. Coral substrate gave the best results with a survival rate of 100%, final weight of 20 g, and carrageenan yield value of 26%.


Keywords


Seaweed; Kappaphycus alvarezii; Substrate; Carrageenan; Thallus Tissue

Full Text:

PDF

References


Aini, M., Suryanti, Ain, C., 2013. Profil kandungan nitrat dan fosfat pada polip karang Acropora sp. di Pulau Menjangan Kecil Taman Nasional Karimunjawa. Manag. Aquat. Resour. J., 2: 118–126. https://doi.org/10.14710/marj.v2i4.4275

Ainsworth, P.A., Blanshard, J.M.V., 1980. Effect of thermal processing on structure and rheological properties of carrageenan/carob gum gels. J. Texture Stud. 11, 149–162. https://doi.org/10.1111/j.1745-4603.1980.tb00314.x

Aquilino, K.M., Bracken, M.E.S., Faubel, M.N., Stachowicz, J.J., 2009. Local-scale nutrient regeneration facilitates seaweed growth on wave-exposed rocky shores in an upwelling system. Limnol. Oceanogr., 54: 309–317. https://doi.org/10.4319/lo.2009.54.1.0309

Ardiyanto, B., Insan, A.I., Widyartini, D.S., 2020. Keanekaragaman dan dominansi rumput laut hidrokoloid pada substrat yang berbeda di Perairan Pantai Karangtengah Nusakambangan Cilacap. BioEksakta: Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed, 2: 350–359.

Arisandi, A., Marsoedi, Nursyam, H., Sartimbul, A., 2011. Pengaruh salinitas yang berbeda terhadap morfologi, ukuran dan jumlah sel, pertumbuhan serta rendemen karaginan Kappaphycus alvarezii. ILMU Kelaut. Indonesia. J. Mar. Sci., 16: 143–150.

Arzani, L.D.P., Muhandri, T., Yuliana, N.D., 2020. Karakteristik karagenan semi-murni dari rumput laut Kappaphycus striatum dan Kappaphycus alvarezii. J. Teknol. dan Ind. Pangan, 31: 95–102. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.2.95

Astriana, B.H., Lestari, D.P., Junaidi, M., Marzuki, M., 2019. Pengaruh kedalaman penanaman terhadap pertumbuhan Kappaphycus alvarezii hasil kultur jaringan di Perairan Desa Seriwe, Lombok Timur. Jurnal Perikanan Unram, 9: 17–29.

Atmanisa, A., Mustarin, A., Anny, N., 2020. Analisis kualitas air pada kawasan budidaya rumput laut Eucheuma cottoni di Kabupaten Jeneponto. J. Pendidik. Teknol. Pertan. 6: 11–22. https://doi.org/10.26858/jptp.v6i1.11275.

Basuki, F.P., 2009. Aktivitasi antibakteri ekstrak Gelidium sp. dengan Variasi lama maserasi dan jumlah daur sokletasi terhadap Eschericia coli IFO 33010 dan Salmonella thypimurium IFO 12529. Fakultas Teknobiologi Atma Jaya Yogyakarta.

BPS., 2022. Ekspor rumput laut dan ganggang lainnya menurut negara tujuan utama, 2012-2022. https://www.bps.go.id/subject/11/produk-domestik-bruto-lapangan-usaha-.html. (accessed 13.3.23)

Cahyani, W.S., Hamar, B., Zurba, N., 2021. Kondisi lingkungan perairan budidaya rumput laut Euchema spinosum di Desa Boneatiro Barat Kabupaten Buton. J. Aceh Aquat. 5: 88–94.

Darmawati., 2012. Perubahan sel rumput laut Kappaphycus alvarezii yang dibudidayakan pada kedalaman berbeda. J. ilmu Perikan. Octopus, 1: 65–69.

Erwansyah., 2021. Kondisi perairan Pantai Jelenga Sumbawa Barat sebagai area budidaya rumput laut Kappaphycus alvarezii. J. Ilmu Perair. (Aquatic Sci. 9: 94–98.

FAO., 2022. Waters suitability and carrying capacity area for fish and seaweed in West Nusa Tenggara. FAO. Jakarta. 79

Genara, M.E., Liufeto, F.C., Lukas, A.Y., 2022. Pengaruh kedalaman yang berbeda terhadap pertumbuhan anggur laut (Caulerpa lentillifera) yang dibudidayakan pada substrat bambu berbentuk rigid quadrant nets. Jurnal Aquatik, 5(1): 59-67.

Hardan, H., Warsidah, W., Nurdiansyah, I.S., 2020. Laju pertumbuhan rumput laut Kappaphycus alvarezii dengan metode penanaman yang berbeda di Perairan Laut Desa Sepempang Kabupaten Natuna. J. Laut Khatulistiwa, 3: 14. https://doi.org/10.26418/lkuntan.v3i1.35101.

Hayashi, L., De Paula, E.J., Chow, F., 2007. Growth rate and carrageenan analyses in four strains of Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta, Gigartinales) farmed in the subtropical waters of São Paulo State, Brazil. J. Appl. Phycol. 19: 393–399. https://doi.org/10.1007/s10811-006-9135-6.

Indriyani, S., Mahyuddin, H., Indrawati, E., 2019. Analisa faktor oseanografi dalam mendukung budidaya rumput laut Kappaphycus alvarezii di Perairan Pulau Sembilan Kabupaten Sinjai. J. Aquac. Environ. 2: 6–11. https://doi.org/10.35965/jae.v2i1.377.

Irfan, M., Ali, S.M., Muchdar, F., 2021. Pengaruh jenis substat terhadap pertumbuhan rumput laut Gelidium sp dalam wadah terkontrol. J. Marikultur, 3: 34–44.

Khotijah, S., Irfan, M., Muchdar, F., 2020. Nutritional composition of seaweed Kappaphycus alvarezii. Agrikan J. Agribisnis Perikan., 13: 139–146. https://doi.org/10.29239/j.agrikan.13.2.139-146

Lutfiati, L., Cokrowati, N., Azhar, F., 2022. Difference long irradiation on the growth rate of Kappaphycus Alvarezii. J. Biol. Trop., 22: 121–130. https://doi.org/10.29303/jbt.v22i1.3292

Majid, A., Cokrowati, N., Diniarti, N., 2018. Pertumbuhan rumput laut (Eucheuma cottonii) pada kedalaman yang berbeda di Teluk Ekas, Kecamatan Jerowaru, Lombok Timur. J. Perikan. Univ. Mataram, 1:1–5.

Maulani, R.K., Achmad, M., Latama, G., 2018. Karakteristik jaringan secara histologi dari strain rumput laut (Kappaphycus alvarezii) yang terinfeksi penyakit ice-ice. TORANI J. Fish. Mar. Sci., 1:45–56. https://doi.org/10.35911/torani.v1i1.3796.

Pande, N., Suji, P., Antari, D., Watiniasih, N.L., Putu, A., Krisna, W., 2021. Pertumbuhan rumput laut (Eucheuma cottonii ) dengan berat bibit awal berbeda di Pantai Pandawa, Bali. J. Biol. Udayana 25: 122–129.

Pauwah, A., Irfan, M., Muchdar, F., 2020. Analisis Kandungan nitrat dan fosfat untuk mendukung pertumbuhan rumput laut Kappahycus alvarezii yang dibudidayakan dengan metode longline di Perairan Kastela Kecamatan Pulau Ternate Kota Ternate. Hemyscyllium 1: 10–22.

Putri, A.M., Hardiningtyas, U., Dyah, S., 2021. Pengaruh Jenis pelarut dan ultrasonikasi terhadap ekstrak fikoeritrin dari Kappaphycus alvarezii. J. Pengolah. Has. Perikan. Indones., 24: 269–283. https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i2.37182

Tarmizi, A., Diniarti, N., 2022. Analisis kesesuaian lokasi di Perairan Pulau Lombok untuk pengembangan budidaya rumput laut (Gracilaria sp.). Indones. J. Aquac. Mediu., 2: 190–205. https://doi.org/10.29303/mediaakuakultur.v2i2.1421

Togatorop, A.P., Dirgayusa, I.G.N.P., Puspitha, N.L.P.R., 2017. Studi pertumbuhan rumput laut jenis kotoni (Eucheuma cottonii) dengan menggunakan metode kurung dasar dan lepas dasar di Perairan Geger, Bali. J. Mar. Aquat. Sci., 3:47. https://doi.org/10.24843/jmas.2017.v3.i01.47-58

Wibowo, I.S., Santosa, G.W., Djunaedi, A., 2020. Metode lepas dasar dengan net bag pada pertumbuhan Kappaphycus alvarezii (Doty). J. Mar. Res., 9: 49–54. https://doi.org/10.14710/jmr.v9i1.25783

Yudiastuti, K., Dharma, I.G.B.S., Puspitha, N.L.P.R., 2017. Laju pertumbuhan rumput laut Gracilaria sp melalui budidaya IMTA (Integrated Multi Trophic Aquaculture) di Pantai Geger, Nusa Dua, Kabupaten Badung, Bali. J. Mar. Aquat. Sci., 4, 191. https://doi.org/10.24843/jmas.2018.v4.i02.191-203

Yulius, Y., Ramdhan, M., Prihantono, J., Gunawan, D., Saepuloh, D., Salim, H.L., Rizaki, I., Zahara, R.I., 2019. Pengelolaan budidaya rumput laut berbasis daya dukung lingkungan perairan di Pesisir Kabupaten Dompu, Provinsi Nusa Tenggara Barat. J. Segara, 15. https://doi.org/10.15578/segara.v15i1.7429.

Yuliyana, A., Rejeki, S., Widowati, L.L., 2018. Pengaruh Salinitas yang berbeda terhadap pertumbuhan rumput laut latoh (Caulerpa lentillifera) di laboratorium pengembangan wilayah pantai (LPWP) JEPAR. J. Aquac. Manag. Technol., 7: 128–133.

Yustianti, Y., Ibrahim, M.N., Ruslaini, R., 2013. Pertumbuhan dan sintasan larva udang vaname (Litopenaeus vannamei) melalui substitusi tepung ikan dengan tepung usus ayam. J. Mina Laut Indo., 1: 93-103.

Zainuddin, Z., 2023. Pengaruh perbedaan kedalaman tanam terhadap pertumbuhan rumput laut (Kappaphycus alvarezii) dengan menggunakan metode rawai di Perairan Pantai Amal Kota Tarakan. J. Harpodon Borneo, 16: 1–11. https://doi.org/10.35334/harpodon.v16i1.3061




DOI: http://dx.doi.org/10.31258/jnat.21.2.100-108

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Muhammad Heri Hariadi, Nunik Cokrowati, Mukammad Marzuki

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.